Comida típica de Mallorca

Lo tradicional en materia gastronómica responde a lo propio, a lo característico e identitario; responde, en definitiva, a los alimentos autóctonos o propios de nuestra localidad. Es lo que sucede con la comida típica de Mallorca, donde lo tradicional (ingredientes y procedimientos) ha quedado grabado en la memoria colectiva de la isla, propiciando su transmisión de generación en generación. Todos esos conocimientos gastronómicos o culinarios que hoy se traducen en característicos platos o productos cuidadosamente elaborados en la isla conforman la gastronomía típica de Mallorca.

Gastronomía típica de Mallorca y tradiciones locales

La gastronomía típica de Mallorca o cocina tradicional mallorquina recoge lo mejor de su tradición culinaria. En ella se incluyen, por supuesto, las técnicas culinarias, pero también los métodos de producción, procesamiento o elaboración, así como los modos de consumo de sus alimentos y bebidas. La cocina o gastronomía típica de Mallorca es parte indisoluble de su legado patrimonial cultural.

Comida típica de Mallorca: Platos Típicos

Los platos típicos de Mallorca, o alimentos típicos como también se la puede conocer, son aquellos platillos con características especiales y únicas que se realizan con frecuencia en un lugar y forman parte de su cultura gastronómica. La materia prima -o ingredientes- que se suelen emplear en la elaboración de la gastronomía típica de Mallorca es, mayoritariamente, propia de la isla. La comida típica de Mallorca es el resultado de largos años de fusión cultural. Los platos que hoy hemos heredado de la gastronomía tradicional mallorquina han ido pasando de generación en generación manteniendo su método de elaboración. Los alimentos y platos típicos de la gastronomía mallorquina son hoy un reclamo turístico.